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Raquel Pérez

Dietista-Nutricionista en Alicante y Online

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Todas las recetas

Ñoquis con salsa de setas

Ñoquis con salsa de setas

Ñoquis con una salsa de setas deliciosa y ligera, ya que no utilizamos nata.

Ceviche de coliflor

Ceviche de coliflor

Una opción distinta para comer verdura y salir de las típicas ensaladas. Podemos añadir una fuente de proteína y convertirla en una ensalada completa.

Muffins de verdura y huevo

Muffins de verdura y huevo

Muffins de verdura y huevo. Una forma rica, saludable y divertida de comer verdura. A los más pequeños les encantará.

Salsa de piquillos

Salsa de piquillos

Salsa ligera con pimientos del piquilllo. Queda muy bien tanto con pescados como con carnes.

Salsa de yogur

Salsa de yogur

Salsa de yogur fácil, rápida y muy rica. Queda bien con carnes o para dipear.

Salsa de mostaza

Salsa de mostaza

Salsa ligera de mostaza. Sin nata. Ideal para carnes y para los amantes de la mostaza

Huevos rotos con zanahoria

Huevos rotos con zanahoria

Receta de huevos rotos pero en lugar de patata usamos chips de zanahoria.

Calamares en salsa con espárragos, ajetes y guisantes

Calamares en salsa con espárragos, ajetes y guisantes

Receta de calamares en salsita con espárragos y guisantes

Pisto con soja texturizada

Pisto con soja texturizada

Pisto de verduras con soja texturizada. Podemos comerlo solo o como salsa para la pasta.

Cheescake recovery

Cheescake recovery

Postre o snack que nos sirve como recuperador, por su ratio 1’5:1 en Hidratos de carbono y proteína.

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